Zoete Aardappel Stamppot

This recipe has no ratings just yet.

Zoete Aardappel Stamppot

27 november 2019
: 10 min
: 20 min
: 30 min

Door:

Ingrediënten
  • 600 gr zoete aardappels
  • 500 gr andijvie
  • 1 ui
  • 10 cherry tomaatjes
  • peper en zout naar smaak
  • 2 krokante kip schnitzels
Instructies
  • Stap 1 Was de gesneden andijvie goed indien deze niet kant en klaar is.
  • Stap 2 Schil de zoete aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in een pan met water in 12 minuten gaar.
  • Stap 3 Stamp de zoete aardappel met een beetje kookvocht en voeg peper en zout toe.
  • Stap 4 Snijd de ui en tomaat in fijne stukjes en bak deze even kort aan, 2 minuten in een koekenpan.
  • Stap 5 Roer de rauwe andijvie, de gesneden ui en tomaatjes door de aardappelpuree.
  • Stap 6 Bak de krokante schnitzels gaar en snijd deze in kleine reepjes, serveer op elk bord een halve schnitzel.

Gerelateerde Posts

Gezonde Dutchies Magazine

Gezonde Dutchies Magazine

Hey Dutchie! We hebben weer iets nieuws voor jou. Het Gezonde Dutchies Magazine en deze is helemaal gratis! In het magazine staan lekkere nieuwe recepten. Ook hebben we verhalen verzameld van échte mensen zoals jij en ook zij hebben hun favoriete recept gegeven om met […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *