Zoete Aardappel Stamppot
27 november 2019
: 10 min
: 20 min
: 30 min
Ingrediënten
- 600 gr zoete aardappels
- 500 gr andijvie
- 1 ui
- 10 cherry tomaatjes
- peper en zout naar smaak
- 2 krokante kip schnitzels
Instructies
- Stap 1 Was de gesneden andijvie goed indien deze niet kant en klaar is.
- Stap 2 Schil de zoete aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze in een pan met water in 12 minuten gaar.
- Stap 3 Stamp de zoete aardappel met een beetje kookvocht en voeg peper en zout toe.
- Stap 4 Snijd de ui en tomaat in fijne stukjes en bak deze even kort aan, 2 minuten in een koekenpan.
- Stap 5 Roer de rauwe andijvie, de gesneden ui en tomaatjes door de aardappelpuree.
- Stap 6 Bak de krokante schnitzels gaar en snijd deze in kleine reepjes, serveer op elk bord een halve schnitzel.
Hello There. I found your blog using msn. This is a really well written article.
I’ll be sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks
for the post. I will definitely comeback.
Very nice post. I simply stumbled upon your weblog and wished to say that I have really enjoyed surfing around your weblog posts.
In any case I will be subscribing on your feed and I am hoping you write
again soon!
Hello there, just became alert to your blog through Google, and
found that it’s truly informative. I’m going to watch out for brussels.
I will appreciate if you continue this in future.
A lot of people will be benefited from your writing.
Cheers!