Winter Wonderland Cookies

Winter Wonderland Cookies

18 december 2020
: 1 uur 20 min
: 15 min
: 1 uur 35 min

We gebruiken in dit recept verse thee van Teastreet, smaak Winter Wonderland.

Door:

Ingredi├źnten
  • 1 ei
  • 1 el winter wonderland thee (teastreet)
  • 250 gr spelt of tarwe bloem
  • 75 gr Zusto (of andere suikervervanger)
  • 125 gr ongezouten roomboter
  • 2 tl bakpoeder
  • snuf zout
  • 1 tl vanille extract
Instructies
  • Stap 1 Maak het koekjes deeg door eerst de thee met het ei te malen. Dit kan in een keukenmachine met messen, of in een vijzel. Kneus de thee wat fijner.
  • Stap 2 Ga hoe dan ook verder in een keukenmachine door de boter bij de thee en het ei te mengen.
  • Stap 3 Voeg dan de bloem, bakpoeder, zout en vanille extract toe.
  • Stap 4 Mix tot een deeg.
  • Stap 5 Leg het deeg in vershoudfolie een uur in de koelkast.
  • Stap 6 Verwarm op tijd de oven voor op 160 graden.
  • Stap 7 Steek koekjes naar wens uit het deeg. Er kunnen heel veel koekjes gemaakt worden van dit beslag, maar is afhankelijk van de grootte van koeken.
  • Stap 8 Bak de koeken 15 minute op een bakplaat bedekt met bakpapier.
  • Stap 9 Na 15 minuten kun je ze omdraaien en nog 5 minuten bakken.
  • Stap 10 Ga door tot al het deeg op is.
Rate this post


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.