Westerse Papadums
19 februari 2020
: 10 min
: 20 min
: 30 min
Lekker met pindakaas of bijvoorbeeld onze snelle mango chutney.
Ingrediënten
- 500 gr volkoren tarwemeel
- 100 ml water
- 2 tl grof zeezout
- 1 tl peper
Instructies
- Stap 1 Meng alle ingrediënten in de keukenmachine tot een droog deeg.
- Stap 2 Als het deeg te nat is voeg je wat meel toe. Het deeg moet kruimelig zijn, maar wel zo dat je er kleine bolletjes van kan draaien.
- Stap 3 Doe in een koekenpan een klein laagje olijfolie.
- Stap 4 Verdeel het deeg over bolletjes zo groot als een ei.
- Stap 5 Rol een bolletje goed dun uit en bak deze in een klein laagje hete olijfolie.
- Stap 6 Even goed om en om bakken tot er luchtbellen in het deeg verschijnen.
- Stap 7 Je knapperige papadum volkoren crackers zijn klaar!
I’m amazed, I must say. Rarely do I come across a blog that’s equally educative and amusing, and
without a doubt, you’ve hit the nail on the head. The issue is something that too few folks are speaking intelligently
about. I’m very happy I stumbled across this during my search
for something concerning this.