Tomatensoep met Kerststerren

Tomatensoep met Kerststerren

13 december 2021
: 30 min
: 30 min
: 60 min

recept voor 4 personen

Door:

Ingredi├źnten
  • 2 penen
  • 6 tomaten
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 2 groenten bouillonblokjes
  • 1 liter water
  • 1 pakje bladerdeeg
  • olijfolie
  • slagroom (op te kloppen)
  • peterselie
Instructies
  • Stap 1 Snijd de ui, peen en tomaten in kleine blokjes.
  • Stap 2 Pers de knoflook.
  • Stap 3 Bak in een pan met een beetje olijfolie de knoflook, ui, peen en tomaat.
  • Stap 4 Zet een pan water op, wanneer deze kookt voeg je 2 bouillonblokjes toe.
  • Stap 5 Voeg de gebakken groenten toe en laat de soep 30 minuten zachtjes koken.
  • Stap 6 Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Stap 7 Haal de bladerdeeg uit de vriezer of gebruik verse bladerdeeg.
  • Stap 8 Steek met een vormpje kerst sterren uit op een bakplaat.
  • Stap 9 Bak deze in 15 minuten bruin in de oven.
  • Stap 10 Wil je een twist, bestrijk de sterren met ei en bestrooi ze met zee zout of kaas en bak ze dan af.
  • Stap 11 De soep is klaar om te pureren.
  • Stap 12 Klop de slagroom en snijd de peterselie klein.
  • Stap 13 Serveer de soep in kommen, doe er een schep slagroom in en een takje peterselie op.
Rate this post

Gerelateerde Posts

Tripjes naar de supermarkt

Tripjes naar de supermarkt

Supermarkt stress Je kent het wel, huilende kinderen, rijen waar er echt meer dan vier wachtenden zijn, lege schappen en geen parkeerplek. Oh wat een hekel kan ik hebben aan die wekelijkse klus het tripje naar de supermarkt! Aan de andere kant ben ik helemaal […]



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *