Tof project Ekoplaza ten einde!

Wat een tof project, we kunnen echt niet anders zeggen. We mochten 5 weken lang voor Ekoplaza koken, maar met een opdracht. Duurzame, verantwoorde producten gebruiken en maximaal vijf ingrediënten voor een gerecht gebruiken. We waren dus veel in de lokale Ekoplaza winkel te vinden, jeetje wat is er een keuze. Wij zijn niet puur biologisch, want we kiezen ook wel eens voor gemak en op prijs. Eerlijk en open zijn we daarover dus liegen niet dat we al onze weekboodschappen bij de Ekoplaza haalden.

Wat heeft het ons opgeleverd?

We hebben een andere kijk op de wereld gekregen, dat begon eigenlijk al tijdens ons bezoek aan De Chocolademakers tijdens de kick off van Ekoplaza. Snappen we nu nog beter waar biologisch echt voor staat en wat er allemaal anders kan. Overigens hebben de mannen achter de chocolade makers er een mannelijke fan bij, Rick de man van Mirella is er dol op. Dus vaste prik een reepje mee elke week.

Onze creativiteit is enorm aangesproken in deze weken, waar we eerst dachten; wat gaan we hier van maken, kwamen later al de lekkerste combinaties over tafel. Het is gewoon een hele leuke uitdaging om met weinig producten, goed, gezond en simpel te koken. We hebben alle recepten online gezet op onze site, dus neem gerust een kijkje.

Meer over Ekoplaza

Ekoplaza staat voor biologisch. Ze zijn een biologische supermarktketen en willen jou ondersteunen in een gezonde, biologische leefstijl. Ze geloven dat de bodem de basis van alles is. Als we de aarde goed behandelen, levert deze gezonde, smakelijke producten op. Vol voedingsstoffen en rijk aan smaak. Deze producten vind je in hun winkels, zonder synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen of conserveringsmiddelen. Voedsel zoals het bedoeld is.

Ekoplaza wil dat iedereen kan genieten van een gezonde, biologische leefstijl. Daarom bieden ze goede producten voor een eerlijke prijs. Je kunt ervan op aan dat al hun producten 100% biologische gecontroleerd zijn en ze bieden de boeren, telers en producenten hiervoor een goede prijs.

Tot slot

Wat ons wel opviel is dat we gemiddeld meer geld kwijt waren voor onze boodschappen. Omdat Gezonde Dutchies alle lagen van de bevolking wil inspireren gezonder te eten, vinden wij de betaalbaarheid van producten ook van belang. Daarom adviseren we ook zeker mensen met een klein portemonnee  om keuzes te maken, kies bewust voor het ene product van je prijsvechter en het andere product van Ekoplaza. Maak een combi en kook net als ons creatief met weinig producten, zo voorkom je dat het onnodig duurder wordt.

Liefs,

Mirella