Recept Lasagne

lasagne 2Lasagne is een heerlijk Italiaans gerecht. In de traditionele Lasagne wordt er gebruik gemaakt van bechamel saus, de witte romige saus tussen de tomatensaus laagjes door. Dit is niet meteen de meest gezonde versie, ook groenten in de lasagne is beperkt. Wij maken daarom een Lasagne die snel te bereiden en gezonder is vol met groenten, maar uiteraard moet de Lasagne nog wel enige tijd de oven in. Dus toch nog wat geduld nodig, maar gelukkig doet de oven de rest van het werk terwijl jij nog even snel iets anders kan doen in het huishouden, of nog even rustig kunt zitten met een magazine tot dat de hele familie aan tafel gaat of je maakt er vast nog even een lekkere groene en frisse salade bij in het laatste kwartiertje van de oven tijd! Kortom het is helemaal aan jou!

Lasagne

13 februari 2019
: 20 min
: 50 min
: 70 min
: Makkelijk

Gerecht is meer dan voldoende voor 2 volwassenen en 2 kinderen. Zelfs vier volwassenen kunnen hier van eten met een lekkere salade erbij.

Door:

Ingredi├źnten
  • 1 fles passata di pomodoro
  • 1 courgette
  • 1 rode paprika
  • 8-10 middelgrote champignons
  • 500 gr gehakt
  • 2 el Italiaanse kruiden
  • 1 pakje volkoren lasagnebladen
  • 2 bollen mozzarella
  • 1 zakje geraspte kaas naar keus (belegen, oud, parmezaans)
  • zout en peper
Instructies
  • Stap 1 Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Stap 2 Neem de courgette en snijd met de kaasschaaf lange slierten of dunne schijven tot courgette op is.
  • Stap 3 De paprika snijd je in kleine stukjes.
  • Stap 4 Champignons in dunnen schijven snijden.
  • Stap 5 Bollen mozzarella snijd je in dunnen schijven.
  • Stap 6 Verwarm een ruime koekenpan of wok op het vuur.
  • Stap 7 Rul het gehakt hier in een gaar.
  • Stap 8 Voeg de passata met de Italiaanse kruiden toe.
  • Stap 9 Breng op smaak met zout en peper.
  • Stap 10 Laat nog even op heel laag vuur sudderen.
  • Stap 11 Neem een ovenschaal, vet deze even in.
  • Stap 12 Begin met een laag saus, dan laag lasagnebladen, een laag mozzarella en zo ga je door tot alles op is en je eindigt met een laag saus.
  • Stap 13 Hierover strooi je nog wat geraspte kaas.
  • Stap 14 De Lasagne gaat nu 50 minuten de oven in.
  • Stap 15 Laat nog even afkoelen alvorens te serveren, want de lasagne is echt bloedheet!

 


Gerelateerde Posts



2 thoughts on “Recept Lasagne

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *