Recept Frisse Komkommersalade

Ik ben gek op mayonaise, maar dit is niet altijd even gezond. Ik heb nu de suikervrije variant ontdekt die het toch weer iets verantwoorder maakt om toch met mayonaise een dressing te maken. Dus dat deed ik in de komkommersalade!

Frisse Komkommersalade

10 april 2019
: 10 min
: 10 min
: Makkelijk

Door:

Ingrediënten
  • 1 rode ui
  • 1 komkommer
  • 1 zak bonte/ijsberg slamix
  • 1 avocado
  • feta naar eigen inzicht
  • sap van een halve citroen
  • 3 el azijn
  • 2 el mayonaise (suikervrij AH)
  • 1 tl honing
  • zout en peper naar smaak
  • Optioneel kun je pijnboompitten roosteren of zonne- en pompoenpitten toevoegen aan de salade.
Instructies
  • Stap 1 De rode ui in halve ringen snijden.
  • Stap 2 Doe in een kom de azijn, citroensap, mayonaise en honing.
  • Stap 3 Leg hierin de rode ui, laat 5 minuten staan.
  • Stap 4 Snijd de komkommer in parten of schijven.
  • Stap 5 Snijd de feta in blokjes.
  • Stap 6 Maak de avocado schoon en snijd in blokjes.
  • Stap 7 Neem een grote schaal en meng de salade mix met de avocado, komkommer en feta.
  • Stap 8 De dressing met de ui doe je er nu over heen.

Gerelateerde Posts

Gezonde Dutchies Magazine

Gezonde Dutchies Magazine

Hey Dutchie! We hebben weer iets nieuws voor jou. Het Gezonde Dutchies Magazine en deze is helemaal gratis! In het magazine staan lekkere nieuwe recepten. Ook hebben we verhalen verzameld van échte mensen zoals jij en ook zij hebben hun favoriete recept gegeven om met […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *