Proteïne Ontbijtkoek

Deze ontbijtkoek zit vol met eiwitten. Er is namelijk whey poeder toegevoegd in dit recept. Whey helpt bij het opbouwen en herstellen van de spieren na een workout. Daarnaast is whey geheel biologisch en neemt je lichaam de whey snel op, maar is deze ook makkelijk verteerbaar. Deze ontbijtkoek is dus de ideale snack voor na het sporten!

Proteïne Ontbijtkoek

6 mei 2019
: 10 min
: 40 min
: 50 min
: Makkelijk

Super snack voor na het sporten!

Door:

Ingrediënten
  • 200 gr speltmeel
  • 100 gr whey eiwit poeder (natuurlijk/biologisch)
  • 1,5 tl baking soda
  • een snufje zout
  • snuf speculaas kruiden
  • 1 el cacao
  • 1 el zusto (of andere suikervervanger)
  • 2 eieren
  • 3 bananen
  • 150 ml magere kwark
Instructies
  • Stap 1 Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Stap 2 Mix alle ingrediënten in een keukenmachine tot een glad beslag.
  • Stap 3 Vet nu een cakeblik in en vul het blik met het beslag.
  • Stap 4 Bak de ontbijtkoek 35 tot 40 minuten en laat deze afkoelen op een rooster.
  • Stap 5 Snijd de ontbijtkoek in dunne plakken en doe er eventueel wat roomboter op.


Gerelateerde Posts



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *