Flammkuchen
3 februari 2019
: 15 min
: 20 min
: 35 min
: Makkelijk
Flammkuchen eet je lekker bij een kop soep, of als party snack!
Ingrediënten
- 300 gr speltbloem
- 4 gr gist
- zout
- 180 ml lauw water
- 2 el olijfolie
- snuf Italiaanse kruiden
- Crème Fraîche
- Beleg naar keuze (vis, asperges, ham, champignons etc)
Instructies
- Stap 1 Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Stap 2 Maak de gist klaar volgens de bereidingswijze op verpakking.
- Stap 3 Mix dit samen met de bloem en olijfolie en kruiden. Kan in een machine met deeghaken.
- Stap 4 Bak de bodem af in 20 minuten.
