Courgette Soep

Courgette Soep

3 februari 2019
: 10 min
: 20 min
: 30 min
: Makkelijk

Gerecht voor 4 grote kommen.

Door:

Ingrediënten
  • 1 courgette
  • 2 sjalotten
  • 150 gr doperwten (blikje)
  • 150 gr linzen (blikje)
  • zout
  • chilipeper
  • 1 groentebouillonblokje
  • 750 ml water
Instructies
  • Stap 1 Schil de courgette en snijd in stukken.
  • Stap 2 Snipper de sjalotten.
  • Stap 3 Doe dit in een pan met 750 ml heet water en het bouillonblokje.
  • Stap 4 Voeg ook de doperwten en linzen toe.
  • Stap 5 Kook dit 10- 20 minuten tot de groenten zacht zijn.
  • Stap 6 Pureer met een staafmixer in de pan de groenten tot een soep. Of alles in de blender, als dat kan.
  • Stap 7 Breng op smaak met zout en chilipeper.
  • Stap 8 Bepaal even hoe dik of dun je de soep wilt hebben, je kan er altijd nog wat gekookt water aan toe voegen om het dunner te maken.
Rate this post


5 thoughts on “Courgette Soep

  • You really make it appear so easy with your presentation but I in finding this matter to be really one thing
    which I believe I might by no means understand.

    It sort of feels too complicated and extremely huge for me.

    I’m taking a look forward on your next publish, I’ll try to get the hold of it!

  • Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point.

    You clearly know what youre talking about, why waste your
    intelligence on just posting videos to your site
    when you could be giving us something informative to read?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.