Recept Curry Madras

Curry Madras

4 februari 2019
: 20 min
: 10 min
: 30 min
: Makkelijk

Curry Madras op eenvoudige wijze!

Door:

Ingrediënten
  • 350-400gr kipfilet
  • 150 gr champignons
  • 1 zoete punt paprika rood
  • 1 broccoli
  • 1-2 el curry madras kruiden (potje van Jonnie de Boer)
  • 100 ml kokosmelk
  • zilvervliesrijst (met spelt)
  • zout naar smaak
  • olie om in te bakken
Instructies
  • Stap 1 Snijd eerst de kipfilet in kleine blokjes.
  • Stap 2 Zet dan een pan water op en kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  • Stap 3 Snijd groenten in kleine stukjes of partjes.
  • Stap 4 Zet nu nog een pan op het vuur en kook de broccoli roosjes kort in heet water, bijtgaar!
  • Stap 5 Neem een wok of grote koekenpan en verhit wat olie (kokos-of olijfolie).
  • Stap 6 Bak de kipfilet bijna gaar.
  • Stap 7 Voeg de groenten toe, wacht even met de broccoli.
  • Stap 8 De curry madras kruiden in de pan bij de kipfilet strooien en kokosmelk toevoegen.
  • Stap 9 Rustig roeren en vuur laag houden.
  • Stap 10 Proef even of je nog wat zout toe wilt voegen.
  • Stap 11 Wanneer alles bijna klaar is roer je de broccoli nog even in de saus met kip en groenten mee.

Gerelateerde Posts

Gezonde Dutchies Magazine

Gezonde Dutchies Magazine

Hey Dutchie! We hebben weer iets nieuws voor jou. Het Gezonde Dutchies Magazine en deze is helemaal gratis! In het magazine staan lekkere nieuwe recepten. Ook hebben we verhalen verzameld van échte mensen zoals jij en ook zij hebben hun favoriete recept gegeven om met […]

Recept Lasagne

Recept Lasagne

Lasagne is een heerlijk Italiaans gerecht. In de traditionele Lasagne wordt er gebruik gemaakt van bechamel saus, de witte romige saus tussen de tomatensaus laagjes door. Dit is niet meteen de meest gezonde versie, ook groenten in de lasagne is beperkt. Wij maken daarom een […]



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *