Recept Curry Madras

Curry Madras

4 februari 2019
: 20 min
: 10 min
: 30 min
: Makkelijk

Curry Madras op eenvoudige wijze!

Door:

Ingredi├źnten
  • 350-400gr kipfilet
  • 150 gr champignons
  • 1 zoete punt paprika rood
  • 1 broccoli
  • 1-2 el curry madras kruiden (potje van Jonnie de Boer)
  • 100 ml kokosmelk
  • zilvervliesrijst (met spelt)
  • zout naar smaak
  • olie om in te bakken
Instructies
  • Stap 1 Snijd eerst de kipfilet in kleine blokjes.
  • Stap 2 Zet dan een pan water op en kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
  • Stap 3 Snijd groenten in kleine stukjes of partjes.
  • Stap 4 Zet nu nog een pan op het vuur en kook de broccoli roosjes kort in heet water, bijtgaar!
  • Stap 5 Neem een wok of grote koekenpan en verhit wat olie (kokos-of olijfolie).
  • Stap 6 Bak de kipfilet bijna gaar.
  • Stap 7 Voeg de groenten toe, wacht even met de broccoli.
  • Stap 8 De curry madras kruiden in de pan bij de kipfilet strooien en kokosmelk toevoegen.
  • Stap 9 Rustig roeren en vuur laag houden.
  • Stap 10 Proef even of je nog wat zout toe wilt voegen.
  • Stap 11 Wanneer alles bijna klaar is roer je de broccoli nog even in de saus met kip en groenten mee.

Gerelateerde Posts

De slowjuicer van Byzoo uitproberen!

De slowjuicer van Byzoo uitproberen!

De slowjuicer, is dat nou wat? Manlief hoor ik denken, weer een apparaat in de keuken! Je mensen als ik alles zou uitstallen aan keuken apparatuur is mijn keuken echt te klein. Dus ben ik naarstig opzoek naar een grotere keuken, groter huis of moet […]

Tripjes naar de supermarkt

Tripjes naar de supermarkt

Supermarkt stress Je kent het wel, huilende kinderen, rijen waar er echt meer dan vier wachtenden zijn, lege schappen en geen parkeerplek. Oh wat een hekel kan ik hebben aan die wekelijkse klus het tripje naar de supermarkt! Aan de andere kant ben ik helemaal […]



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *