Luchtige Feesttaart

Luchtige Feesttaart

29 januari 2020
: 30 min
: 30 min
: 60 min

De vulling kun je natuurlijk ook met andere smaken combineren als mango of blauwe bes.

Door:

Ingrediënten
  • Voor de cake:
  • 100 gr amandelmeel
  • 5 eieren
  • 175 gr roomboter
  • 100 gr zusto (suikervervanger)
  • 100 gr hazelnoten
  • 2 tl bakpoeder
  • Voor de vulling:
  • 1 bakje mascarpone
  • 5 druppels citroensap
  • 100 ml slagroom ongeklopt
  • aardbeien
  • hazelnoten
  • kokosrasp
Instructies
  • Stap 1 Spilts de eieren, dus eiwitten en eigeel. Klop de eiwitten helemaal stijf.
  • Stap 2 Meng in een keukenmachine de amandelmeel, boter, eigeel, hazelnoten en zusto tot een glad beslag.
  • Stap 3 Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Stap 4 Vet een klein taarten bakblik in en bekleed de bodem met bakpapier.
  • Stap 5 Schep nu heel langzaam de 2 beslagjes met de hand door elkaar zodat het wel een luchtig geheel blijft.
  • Stap 6 Bak de cake 30-40 minuten op 175 graden en laat de taart in de oven staan met de deur open.
  • Stap 7 Laat de taart goed afkoelen en ga deze naar wens vullen.
  • Stap 8
  • Stap 9 Vulling klaarmaken:
  • Stap 10 Meng de mascarpone, citroensap en slagroom rustig door elkaar. De slagroom hoeft niet stijf te worden.
  • Stap 11 Snijdt de taart open en vul het midden met mascarpone en aardbeien. Decoreer de taart met mascarpone en aardbeien, hazelnoten en kokosrasp.
Rate this post


4 thoughts on “Luchtige Feesttaart

  • I do not even know how I ended up here, but I thought this post was good.
    I don’t know who you are but certainly you are
    going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!

  • Hello, I think your site might be having browser compatibility issues.
    When I look at your blog in Ie, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it
    has some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up!
    Other then that, great blog!

  • We absolutely love your blog and find almost all of your post’s to be what
    precisely I’m looking for. Would you offer
    guest writers to write content to suit your needs?
    I wouldn’t mind publishing a post or elaborating on a number of the subjects you write regarding here.
    Again, awesome web log!

  • I really like your writing style, fantastic information, regards for putting up :D. “Freedom is the emancipation from the arbitrary rule of other men.” by Mortimer Adler.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.