Lichte Venkelsoep

Lichte Venkelsoep

18 januari 2021
: 10 min
: 20 min
: 30 min

Door:

Ingrediënten
  • 1 courgette (geel)
  • 1 venkel
  • 1 kleine appel
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 liter groentenbouillon
  • 1 tl kerrie
  • Wil je een gebonden soep: voeg dan 2 aardappels en een eetlepel mosterd toe.
Instructies
  • Stap 1 Kook 1 liter water en voeg 1 bouillonblokje toe.
  • Stap 2 Snijd alle overige ingrediënten.
  • Stap 3 Voeg deze aan de bouillon toe.
  • Stap 4 Laat de soep 20 minuten koken.
  • Stap 5 Pureer de soep met een staafmixer of in een hittebestendige blender.
  • Stap 6 Voeg wat tijm ter decoratie toe.
Rate this post

Gerelateerde Posts

Moe moe en nog eens moe…

Moe moe en nog eens moe…

Waar is de zon? We hoopten nog zo op dat nazomer zonnetje! Maar niks hoor, alleen maar bakken met regen. Het nadeel van dit weer is dat ik me meteen een stuk minder energiek voel, ik ben gewoon moe. Wanneer de zon schijnt heb ik […]



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *