Herfstsoep

Herfstsoep

22 oktober 2019
: 10 min
: 15 min
: 30 min
: Makkelijk

Door:

Ingrediënten
  • 200 gr pastinaak
  • 400 gr wortel
  • 1 ui
  • 1,5 l water
  • 2 el bouillonpoeder
  • 3 el crème fraîche
  • peper en zout naar smaak
Instructies
  • Stap 1 Pel en snipper de ui.
  • Stap 2 Was de pastinaak en wortelen en snijd ze in blokjes.
  • Stap 3 Doe het water en de bouillon in een pan met de wortel en pastinaak.
  • Stap 4 Kook de soep ongeveer 10 minuten tot de pastinaak en wortel gaar zijn.
  • Stap 5 Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer of doe in een hitte bestendige blender.
  • Stap 6 Schep de soep in een soepkom, doe een halve eetlepel crème fraîche door elk soepje met wat peper en zout.
Rate this post

Gerelateerde Posts

De slowjuicer van Byzoo uitproberen!

De slowjuicer van Byzoo uitproberen!

De slowjuicer, is dat nou wat? Manlief hoor ik denken, weer een apparaat in de keuken! Je mensen als ik alles zou uitstallen aan keuken apparatuur is mijn keuken echt te klein. Dus ben ik naarstig opzoek naar een grotere keuken, groter huis of moet […]



Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *