Anijs Appel Cupcakes

Anijs Appel Cupcakes

1 februari 2019
: 10
: 20 min
: 35 min
: 55 min
: Makkelijk

Door:

Ingrediënten
  • 200 gr zachte roomboter ongezouten
  • 50 gram zusto (suikervervanger)
  • 4 eieren
  • 200 gr speltmeel
  • 2 appels
  • 2 tl anijszaad
  • 1 tl kaneel
  • 1 zakje bakpoeder (ongeveer 8 gr)
Instructies
  • Stap 1 Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Stap 2 Klop met een mixer de boter samen met de zusto en eieren licht en romig.
  • Stap 3 Mix één voor één alle ingrediënten er door, behalve de appel.
  • Stap 4 Vet de cupcake vormpjes in met een beetje olie.
  • Stap 5 Giet het beslag in de vormjes.
  • Stap 6 Was de appels en verwijder het klokhuis. Snijd ze in kleine blokjes.
  • Stap 7 Druk nu in elke cupcake ongeveer 3 stukjes appel.
  • Stap 8 Bak de cupcakes 35 minuten in de oven, goed af laten koelen en klaar!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *