Blauwe Bes Raw Taartjes
26 januari 2019
: 20 min
: 2 uur 20 min
: Makkelijk
Erg lekker en vrij van geraffineerde suikers. De chipzaad maakt de kwark lekker stevig daarom heb je geen gelatine nodig!
Ingrediënten
- Benodigdheden voor 6 taartjes:
- Bodem:
- 4 linzenwafels
- 8 gedroogde abrikozen
- 2 el zonnebloempasta
- (alles is verkrijgbaar bij Ekoplaza)
- Vulling:
- 125 ml kwark
- 2 el chiazaad
- Fruit naar keuze
Instructies
- Stap 1 Doe de ingrediënten voor de bodem in de keukenmachine en maal deze fijn.
- Stap 2 Pak nu 6 cupcake vormpjes en vet de bodem licht in (liefst met wat kokosolie).
- Stap 3 Druk het mengsel in de vormpjes, je kunt hier zes bodems mee bedekken.
- Stap 4 Zorg dat 1/3 van het vormpje gevuld is.
- Stap 5
- Stap 6 Nu de vulling:
- Stap 7 Meng de kwark en de chiazaad door elkaar.
- Stap 8 Voeg naar keuze wel of geen fruit toe.
- Stap 9 Verdeel dit mengsel over de bodems.
- Stap 10 Zet nu de taartjes voor 2 uur in de vriezer.