Gevulde Avocado
13 januari 2020
: 2
: 15 min
: 15 min
Ingrediënten
- 2 sneetjes speltbrood geroosterd
- 1 avocado
- 1/2 appel
- 1 el verse sencha kombucha thee
- 1 blikje tonijn op water
- 1/2 el vijgen chutney mosterd (of gewoon kan ook)
- peper
Instructies
- Stap 1 Rooster twee speltbroodjes
- Stap 2 Schil en snijdt de appel in klein blokjes.
- Stap 3 Snijdt de avocado doormidden en haal het schil eraf, dus lepel de avocado eruit.
- Stap 4 Meng de appel met de tonijn en mosterd in een kom.
- Stap 5 Lepel in elke avocado helft wat tonijnmengsel en serveer het samen met een speltbroodje.
