<span class="dojodigital_toggle_title">Ontbijttaartjes</span>

Ontbijttaartjes

Ontbijttaartjes

Ontbijttaartjes

  • 100 gr havermout
  • 25 gr amandelmeel
  • 50 gr kokosrasp
  • 2 el honing
  • 2 el kokosolie
  • 1,5 el grieksestijl yoghurt per taartje
  • vers fruit naar keuze
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Mix de amandelmeel, havermout en kokosrasp samen.
  • Doe er dan de kokosolie en 2 el honing bij.
  • Mix weer samen.
  • Als het goed is, is het nog wat kruimelig deeg.
  • Neem kleine (4-6 stuks) taartvormpjes en vet deze een beetje in met kokosolie.
  • Verdeel het kruimelige deeg over de vormpjes en druk goed aan, ook aan de randen.
  • Zet de vormpjes nu voor 20 minuten in de oven.
  • Laat ze afkoelen op een rooster in de vormpjes voor 10 minuten.
  • Haal ze er uit en leg ze op een rooster. Als ze lauw zijn kun je ze verder afmaken met de griekse yoghurt en wat vers fruit, giet er nog wat honing overheen en klaar!
https://gezondedutchies.nl/recepten/ontbijt-lunch/ontbijttaartjes/