Salade Bieten & Linzen

Salade Bieten & Linzen

Salade Bieten & Linzen

  • 2 gekookte rode bieten
  • 1 zak rucola 75 gr
  • 2 el pijnboompitten
  • 2-3 el feta blokjes
  • klein blikje linzen
  • Dressing:
  • Honing en olijfolie
  • Super snelle gezonde salade die door de juiste smaken niet veel extra's nodig heeft!
  • Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan rondom bruin.
  • Ondertussen snijd je de rode bieten in kleine smalle reepjes.
  • Leg de bietjes samen met de rucola, linzen, feta en pijnboompitjes in een schaal.
  • Bestrooi de salade met honing en olijfolie, ongeveer 1 el van elk. Maar voldoe vooral naar je eigen smaak.
https://gezondedutchies.nl/recepten/diner/salade-bieten-linzen/