Azijn en vis! Dit blijkt een prima combinatie om mee te variëren. Warme zalm, lekker, gezond, sterk van smaak en veelzijdig in verwerking. Zalm is de superster onder de eetbare vissen, maar ook zijn manier van leven verbaast ons. Hij verandert van zoet- naar zeewatervis en…

Ik ben gek op mayonaise, maar dit is niet altijd even gezond. Ik heb nu de suikervrije variant ontdekt die het toch weer iets verantwoorder maakt om toch met mayonaise een dressing te maken. Dus dat deed ik in de komkommersalade!

Of het nou winter of zomer is een salade gaat er altijd in! In de zomer vaak met fruit en ‘s winters kun je warme vis of kaas gebruiken. Een makkelijke manier om aan je portie groenten te komen. Het lekkerste zijn de zelfgemaakte salades…