Recept Gezonde Chocolademousse

Soms heb je wel eens zin in een toetje of zit je op de bank en lust je wel wat lekkers. Goed nieuws, want met deze choco mousse kun je toch even lekker genieten. De choco mousse wordt gemaakt met pure chocolade, waarbij je natuurlijk wel moet opletten er niet te veel van te eten, maar het is nog altijd beter dan een reep chocolade wegeten. 

Gezonde Chocolademousse

10 maart 2019
: 4
: 15 min
: 3 uur 15 min
: Makkelijk

Maak dit op tijd klaar zodat het koelen er voor kan zorgen dat de massa echt een mousse wordt.

Door:

Ingrediënten
  • 75 gr pure chocolade (minimaal 75%)
  • 350 ml Griekse yoghurt of plantaardige variant (liefst met 2% of 10 % vet)
  • 120 ml (plantaardige) melk
  • 1 el honing
  • 1 tl vanille extract
Instructies
  • Stap 1 Zog dat de Griekse yoghurt goed koud is. Dus zet deze afgemeten in een kom in de koelkast. Zo kan je straks meteen mengen.
  • Stap 2 Verwarm de melk in een pannetje op laag vuur en smelt hierin de pure chocolade.
  • Stap 3 Voeg de honing en de vanille toe als de chocolade bijna helemaal is gesmolten.
  • Stap 4 Spatel de chocolade door de yoghurt en zet 3 uur afgedekt weg in de koelkast. De vriezer kan ook, maar dan moet je wel elke 30 minuten het mengsel roeren.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *