Paasquiche

Instructies

• Stap 1 Verwarm de oven op 200 graden.
• Stap 2 Bak de spekreepjes in een pan.
• Stap 3 Voeg de paprika in blokjes gesneden en spinazie toe.
• Stap 4 Roerabk dit kort.
• Stap 5 Laat de groenten en spekjes eventueel uitlekken als er veel vocht of vet vrij is gekomen.
• Stap 6 Vet de springvorm met wat boter in.
• Stap 7 Bekleed de springvorm in met de plakken quiche deeg en prik wat gaatjes in de bodem.
• Stap 8 Bestrooi de bodem met een dun laagje paneermeel.
• Stap 9 Klop de eieren los met room en breng op smaak met een snufje peper.
• Stap 10 Voeg de geraspte kaas toe en meng hier de gebakken groenten doorheen.
• Stap 11 Giet het mengsel in de bekleedde springvorm.
• Stap 12 Leg de plakken brie en de amandelen boven op en bak de quiche in 35 minuten in de oven tot hij gaar is.