Paasquiche

Paasquiche

31 maart 2020
: 20 min
: 35 min
: 55 min

Gebruik een springvorm met diameter van 18-20cm.

Door:

Ingrediënten
  • 
125 gr brie
  • 
75 gr spekreepjes (magere)
  • 
1 paprika
  • handje amandelen
  • 100 gr spinazie
  • 
4 eieren
  • 
125 ml room
  • 
snuf peper
  • 
5 plakken quiche deeg
  • 
50 gr geraspte kaas
  • 
Boter om de springvorm in te vetten
  • 
1 el paneermeel
Instructies
  • Stap 1 Verwarm de oven op 200 graden.
  • Stap 2 Bak de spekreepjes in een pan.
  • Stap 3 Voeg de paprika in blokjes gesneden en spinazie toe.
  • Stap 4 Roerabk dit kort.
  • Stap 5 Laat de groenten en spekjes eventueel uitlekken als er veel vocht of vet vrij is gekomen.
  • Stap 6 Vet de springvorm met wat boter in.
  • Stap 7 Bekleed de springvorm in met de plakken quiche deeg en prik wat gaatjes in de bodem.
  • Stap 8 Bestrooi de bodem met een dun laagje paneermeel.
  • Stap 9 Klop de eieren los met room en breng op smaak met een snufje peper.
  • Stap 10 Voeg de geraspte kaas toe en meng hier de gebakken groenten doorheen.
  • Stap 11 Giet het mengsel in de bekleedde springvorm.
  • Stap 12 Leg de plakken brie en de amandelen boven op en bak de quiche in 35 minuten in de oven tot hij gaar is.
Rate this post


4 thoughts on “Paasquiche

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.