Limoen Passievrucht Snackballs
26 januari 2019
: 15 min
: 15 min
: Makkelijk
Bewaar de snackballs voor een bite in de koelkast!
Ingrediënten
- 40 gr amandelmeel
- 35 gr kokosolie
- 50 gr gedroogde pruimen
- 40 gr gemengde noten (ongezouten)
- sap van ½ limoen
- vruchtvlees en sap van ½ passievrucht
Instructies
- Stap 1 Doe alle ingrediënten in je keukenmachine en meng dit tot glad mengsel.
- Stap 2 Knijp de sap van de limoen uit en de inhoud van de passie vrucht. Meng dit nog even goed door bij de rest in de mixer.
- Stap 3 Het mengsel is klaar en je kunt er nu kleine balletjes van draaien.
- Stap 4 Rol de balletjes eventueel in de kokosrasp.