Choco Noten Snack
26 januari 2019
: 20 min
: 1 uur 20 min
: Makkelijk
Bewaren kan een aantal dagen afgedekt in de koelkast.
Ingrediënten
- 100 gr ontpitte dadels
- 50 gr havermout
- 2 el cacao
- 100 gr ongebrande en ongezouten noten (ik mixte cashewnoten en walnoten)
- 30 gr kokosrasp
- 2 el kokosolie
- 1 el honing
Instructies
- Stap 1 Maal de dadels fijn in een keukenmachine.
- Stap 2 Voeg de noten en de havermout toe en mix kort voor een grove noot en langer voor fijne nootjes.
- Stap 3 Nu kun je de rest van de ingrediënten toevoegen.
- Stap 4 Mix tot een geheel.
- Stap 5 Neem een vierkante of rechthoekige schaal en leg hier een bakpapiertje in.
- Stap 6 Verdeel het mengsel gelijkwaardig over de schaal tot een mooie stevige plak!
- Stap 7 Zet weg in de koelkast voor minimaal een uur, de plak moeten even hard worden.
- Stap 8 Verdeel de plak in repen of vierkante stukken.